Je peux décrire la méthode d’élevage que j’ai mis en place, afin de produire des œufs de qualité supérieure :
respect de l’animal, ses spécificités, son bien-être = pas de concentration excessive : 444 poules dans 120 m2 de poulailler (VS 3000 poules dans 1 poulailler en bio industriel) & de grands parcours enherbés et arborés (boisé pour le premier) de 0,7ha à 1ha (VS 0,18 ha sur cahier des charges A.B.)
prise en compte des poules pour ce qu’elles sont (des oiseaux, avec des façons de vivre,une curiosité…)
une alimentation 100% bio avec le distributeur local Mercier Aliments (Vendée)
la diversification de leur alimentation conservée via le maintien de la biodiversité végétale et animale sur les parcours (grand temps de repos)
leur santé > prévention en phyto et aromathérapie.