Brasserie La Tête Haute

"Devenir brasseur professionnel est un bel objectif mais nous avons l’intuition que nous pouvons aller plus loin, ou du moins aller autrement. C’est lors d’un trek en montagne que l’idée surgit, comme si elle avait toujours été là quelque part : et si boire une bière pouvait engendrer un véritable impact social ? Comment ? En créant la première brasserie artisanale d’insertion. Nous en sommes convaincus, l’art du brassage peut être un formidable vecteur de lien social et un support adapté à l’insertion par l’activité économique."