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"Tous les goûts sont dans la nature" affirme un lieu commun. Pourtant, certains produits emportent davantage l'adhésion que d'autres. Le goût réside-t-il alors dans le palais ou dans l'aliment lui-même ? De quoi est-il le résultat ?

Du voisin qui utilise des produits ménagers toxiques tout en triant ses déchets aux pétroliers « engagés pour la planète », tout le monde « s’engage » dans une
démarche vertueuse : c’est « in ». In et confortable ? Agir ne serait-il pas plus adapté au vu de l’urgence écologique ?

Implanté depuis deux générations au cœur de la Vendée, le laboratoire familial Salvia Nutrition produit des huiles essentielles et des compléments alimentaires bio, en s’inscrivant dans une démarche écoresponsable globale.

Baladobio, les reportages de Culturesbio, le magazine de Biocoop, comme si vous y étiez ! Un podcast produit par Biocoop qui vous permet, à travers de courts reportages, des interviews et de belles rencontres, d’approfondir les thèmes chers à la coopérative qui réunit plus de 750 magasins bio en France : agriculture biologique et alimentation exigeante, transition écologique, économie sociale et solidaire.

Passionnément amoureuse de la nature depuis 42 ans, la famille Gaborit, qui fabrique les produits laitiers à son nom, vient de mettre au point un skyr traditionnel, ce yaourt très prisé en Islande, doux et riche en protéines.

Paysan, pays, paysage. Une étymologie et une histoire communes qui, en certains lieux, font sens plus qu’ailleurs et s’imposent avec bonheur. Découvertes bio au sud du département de la Manche, d’est en ouest, du Domfrontais à Avranches face au Mont-Saint-Michel. En Normandie assurément !