Du 29/03/2024 au 30/04/2024
Le 16/01/2023
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
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Le Bignon
Passionnée depuis toujours par la magie des plantes et petite fille de maraichers, militants pour la culture biologique depuis 1967, je travaille aujourd'hui sur l'exploitation familiale au sud de Nantes.
Titulaire d'une Maitrise de sciences et techniques "valorisation chimique et biologique du végétal", j'ai travaillé durant plusieurs années pour la protection et la sensibilisation à l’environnement.
Je poursuis maintenant mon parcours et mon engagement en cultivant mon jardin et en le partageant avec d'autres sur le chemin.
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Montaigu
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Rezé
Fier d’afficher ses plus de 100 ans d’existence, NATURE & ALIMENTS prouve son dynamisme et sa volonté d’être toujours plus proche de ses consommateurs.
Le passage de son outil en 100% BIO en 2009 et la création de la gamme PLAISANCE BIO marquent un nouveau tournant dans l’histoire de la société. La troisième génération passe le flambeau à la quatrième génération avec la mission de construire la nouvelle usine, en accord avec ses valeurs et l’environnement.
Nature et Aliments devient le moteur de la création d’un pôle Bio pour l’implantation d’usines respectueuses de l’environnement dans la région nantaise.
À partir de Janvier 2019, Nature et Aliments transfère au fur et à mesure l'ensemble de ses références sous le nouveau film 100% recyclable.
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Mouzillon
Je peux décrire la méthode d’élevage que j’ai mis en place, afin de produire des œufs de qualité supérieure :
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).